ラクでいいじゃん♪

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『白ごはん.com』について、熱く語る。

私は、もっぱら「食べる専門」なのですが、

そんな私が大好きなお料理サイトがあります!

 

そのサイトを見ては頭の中で妄想クッキングをする、これが楽しいのです^^♪

 

 

実際のクッキングはというと、なにぶん「不慣れ」なものでして・・・。

お料理の腕はイマイチなゆうちゃんです・・・。汗

 

先日なんて、和風スクランブルエッグを作ったのですが。

卵にだし醤油と牛乳を入れる際、牛乳を多く入れすぎてしまい、

「スクランブルエッグ」が「出汁牛乳炒め〜時々タマゴ〜」という料理になりました。

 

そんな、料理センスがイマヒトツなゆうちゃんですが!

「(妄想)料理って楽しい♪」と思える、そんな素敵なお料理サイトが

 

『白ごはん.com』さんです⭐︎

(サイトURL)https://www.sirogohan.com/

 

 

熱く、語らせてください。笑

 

このサイトを運営されている冨田ただすけさんの説明が、なんせ丁寧なのです。

そして何より、冨田さんって本当にお料理がお好きなんだなあ、としみじみ感じるのです。

 

だからこそ、「(妄想)料理って楽しい♪」と、この私も思えているのかなあ。

 

 

誰かの「好き」って、”伝染”します。

自分は全く興味を持っていなかった分野だったとしても、その分野が好きな人が熱く語ると、

何だか自然と興味が湧いてきちゃうのです。

「ちょっと、おもしろそうかも・・・♪」

そう思って、自分もやってみたら意外とハマる・・・なんてこと、ありませんか?

 

私の場合は、妄想クッキングですが・・・。笑

『白ごはん.com』も、まさにそんな感じです。

 

 

冨田さんの料理が「好き」が、”伝染”します。

 

 

この『白ごはん.com』では、主に和食メニューが紹介されています。

ご飯物、汁物、おかず、お菓子など、定番メニューも丁寧に説明されているのです

 

さらに!

食材の下ごしらえの方法や、出汁の取り方までも教えてくれます

 

そしてお料理説明に写真を豊富に入れてくれている点も、とても素敵です。

 

しかも!!

いくつかのメニューは動画でも紹介されているので、

どれくらい炒めたらいいのか?などのお料理の工程様子を、よりリアルに詳しく知ることができるのです。

 

動画にはバックミュージックが入っておらず、

食材を切る音や煮詰める音、炒める音などが鮮明に聞くことができます。

この音からも、お料理の情報を知ることができるのです。

 

また、お料理の説明には「なぜこの工程をするのか?」という理由も書いてくださっているので、

納得して作業することができます。

その理由も、冨田さんが研究した結果をもとに述べられていることもあるので、

とても説得力があるのです。笑

(「出汁の取り方」では、種類別の昆布の味わいの違いも述べられていました!)

 

 

『白ごはん.com』を見ているだけでも、お料理について知れることが楽しいのです♪

お料理がうまくできないゆうちゃんですが、

「気が向いたらお料理したいな〜」なんて思わせる、

そんな「好き」が溢れるお料理サイトです。

 

いつも、ありがとうございます。笑

 

 

以上、

『白ごはん.com』(サイトURL https://www.sirogohan.com/)さんについて、熱く語ってみました^^

 

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