またまた
『ティシュラーCAFE』さんに行きました!
(前回の食レポは、こちらも記事をどうぞ)
そして、またまた
ケーキセットを堪能しました。
今回のケーキは、マロンケーキです^^
これまた、お上品なお味でした〜。
食べて「ほっ」としました。
ケーキを食べて「ほっ」とするって。笑
でもそんなケーキ、なかなかないだろうなあって思います。
ケーキの構造は、マロンのムース?にスポンジがサンドされていて、
そのムースから優しいマロンを堪能です。
さらにケーキの上に乗っているマロンもパクリ。
マロンを堪能。
これまた美味しいあまり、「ちびちび食べ」してしまうケーキです。
今回もカフェラテとともにいただきました^^
ここのケーキ、本当に大好きなんです。
なんでも、
ユキコ ジビエールさんという方が
このカフェだけに、特別に作ってらっしゃるケーキみたいです。
この方、ご自身では店舗を持たれておらず、
パティシエの方に教えたり、お店のケーキのプロデュースをされているようです。
いわゆる「表」には出られない、「スゴイ方」だそうです。
いや〜どんな方なんでしょうか^^
ぜひお会いしてみたいなあ。
ごちそうさまでした♪
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